L'association "Les Amis du vieux Courty" a été crée en août 2020 par un collectif d'habitants de Courtois-sur-Yonne, attachés à l'histoire de leur village et à la préservation de son patrimoine.
Elle a pour but de sensibiliser les habitants de la commune sur la valeur historique, culturelle, artistique et environnementale du patrimoine de Courtois-sur-Yonne. Ainsi que de développer, en liaison avec la Municipalité, toutes actions susceptibles de favoriser la valorisation ou la sauvegarde du patrimoine.